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草鱼苗的培育技术
  传统的草鱼养殖方法,从鱼苗到商品鱼上市一般需要3~4年的时间,养殖周期长,养殖效益低,对从事草鱼生产的养殖户来说,池塘占用时间长,成本积压不太合算,效果也不好。山东省微山县彦河渔业公司采用培育大规格草鱼种技术,缩短了养殖周期,大规格草鱼种经2~3年养殖就可上市销售,养殖效益也有很大提高。在培育大规格草鱼种方面,他们有一套比较规范的技术措施,现中国农业网简要介绍如下,供参考。
  一、池塘的选择与清整
  鱼种培育池不宜过大,以选择面积2~5亩的池塘较好。池塘要求保水性能好,能保持水深1.2~2.0米,泥沙底质,池底平坦,池形规整,为东西向长方形;此外,还要具备水源充足,水质清新,进排水方便,附近无污染源,进水渠道与排水渠道分开,塘内进排水口用过滤装置密封等条件。
  在池塘清整方面,要做到以下措施:在鱼种放养前15天干塘清淤,使池底淤泥厚度小于15厘米;暴晒池底5天后加水至水深5厘米左右,亩用生石灰100千克进行消毒,做到“底白、坡白、水白”,不留边角,次日再用草绳或其他工具搅动池底1遍,以彻底杀灭淤泥中的病菌、害虫;消毒3天后,池内注水1米深左右,亩施发酵腐熟有机肥300千克以培肥水质,等待鱼种下塘。
  二、鱼种放养技术
  多年的实践证明,要培育大规格草鱼种必须选用优质的草鱼夏花进行放养。鱼种要求体质健壮、规格整齐、鳍鳞完整、无病无伤、游动活泼、溯水能力强。同池放养的草鱼夏花应为同一来源的鱼种,避免品种混杂、规格不齐而影响鱼种生长。彦河渔业公司在培育草鱼种时,采用规格4厘米左右的草鱼夏花,6月初就放苗入池,每亩放养1.2万~1.5万尾。草鱼夏花放养20天后,每亩池塘再搭配放养鲢鱼夏花2000尾、鳙鱼夏花500尾。鱼种放养前均需用10~20毫克/升高锰酸钾溶液浸洗消毒20分钟。鱼种放养时水温温差不超过2℃,以减小夏花鱼种入池的应激反应。
  三、饵料投喂方法
  培育鱼种,饵料投喂是关键。草鱼种培育宜采用专用的全价配合颗粒饲料,定人、定塘管理。具体措施如下:在鱼种刚入池阶段,采用蛋白含量为35%的微颗粒饲料进行驯化,开始阶段投喂采用满塘撒的方式,逐步过渡到定点投喂。鱼种驯化成功后,定时、定点投喂;鱼种规格达8厘米以上时,改投蛋白含量为32%的饵料,日投饵3~4次,每次当大多数鱼种离开食场时停止投喂,以鱼种吃七八成饱为好。当鱼种规格达到20克/尾以上时,可以改用蛋白含量为30%左右的饵料,这样既满足鱼种的营养需求,又不浪费饵料。应注意根据鱼种的生长状况,及时调整颗粒饲料的粒径,确保鱼种摄食适口。饵料的日投喂量一般为存塘鱼种体重的4%~10%,投喂时要根据天气、水温、鱼种的活动情况以及吃食情况适当调整。
  四、池塘水质的调节措施
  在整个鱼种培育期,要求水质清新、溶氧丰富。水质具体指标如下:水温尽可能保持在20~32℃,溶解氧一般要达到5毫克/升以上,pH值保持在7.0~8.5,水体透明度保持为30厘米左右,氨氮、硫化氢等有害物质含量控制在不影响鱼种正常生长的范围内。在水质调节上,主要采取以下方法:
  1. 科学注、换水。鱼种放养后,每周注水1次,每次10厘米深左右,到7月中旬水位达到1.5米,以后以换水为主,每5天换水1次,每次排水20厘米深左右,再注水30厘米深,先排水后注水,到8月上中旬时池塘水位保持在2米左右。8~9月份水温高时每4~5天换水1次,每次40厘米深左右。秋季以后每10天换水1次,每次10~20厘米深。
  2. 合理施肥。根据水质情况,每20天左右施肥1次,施肥一般在换水后进行。当池水透明度大于30厘米时要及时施肥,肥料种类以充分发酵腐熟的有机肥或生物渔肥为佳,也可以使用无机肥。每次施肥量要少一些,不可多施。无机肥以磷肥为主,每次每亩施用过磷酸钙2.5千克或磷酸二氢钾1千克,加尿素1千克。水体肥度以透明度25~30厘米为宜。
  3. 施用生石灰。生石灰对改善水体水质状况有重要作用,黄鳝的池塘生态养殖技术一般间隔20~30天使用1次,每次每亩水面施用生石灰15千克。生石灰以新鲜、块状为好,不宜使用已加工的生石灰粉。
  4. 适时增氧。鱼种池须按每亩0.3千瓦的标准配备增氧机,从7月份开始,每天中午开机增氧1~2小时,8月份以后每天黎明也要开机2小时,确保池塘水体不缺氧,在阴雨天以及气压低的时候,要随时开机增氧,满足鱼种对溶氧的需求。
  5. 使用微生物制剂。使用光合细菌或EM菌等微生物制剂,以改良池塘水质和底质,使水体微生态呈良性循环,消除水体中的有害物质。微生物制剂要与生石灰等杀菌药物间隔10天使用,以提高其应用效果。
  五、科学预防病害
  草鱼种在培育期间较易发生病害,必须加强病害预防工作。彦河渔业公司技术人员在病害预防方面采用了以下几项措施:
  1. 加强消毒。鱼种下塘前,池塘应彻底消毒,不给病原体留有存活的余地;对鱼种科学消毒后再进行放养,严防病原体随鱼种进入水体;不定期对食场、工具进行消毒,至少每周1次,以消除病菌滋生机会;对池塘水体每月用二氧化氯等消毒剂泼洒1次,预防有害菌的滋生与繁衍。
  2. 重视杀虫。6月底7月初,对水体施用1次杀虫剂,黄金鲫健康养殖技术用对鱼种刺激性小的药物,按用药说明使用,防止寄生虫类积累增多,对鱼体造成感染;8月底9月初对池塘水体再进行1次杀虫,减少秋季寄生虫对鱼种造成的感染。
  3. 药饵预防。每月投喂1次药饵,每次连喂4~6天,可有效预防鱼类肠道疾病。将大蒜素、维生素C、中草药等添加到饵料中加工制成药饵,也可根据需要把药物溶于适量水中喷布到颗粒饲料上晾干投喂。
  4. 对症用药。发现有病害征兆,要请专业技术人员到池边诊断,对症选用渔药防治。草鱼鱼种阶段,烂鳃病、肠炎病、赤皮病等易发,可以采用外泼大黄浸出液、二氧化氯等进行消毒杀菌,内服阿莫西林药饵的方式进行治疗,一般5~7天即可治愈;发生寄生虫病害时,宜先杀虫再杀菌,防止鱼种因寄生虫危害而引发细菌感染,避免鱼种产生继发性病害。
  通过以上措施,彦河渔业公司近几年在草鱼种培育上取得了很好的效果,当年草鱼种的规格一般在50克/尾以上,池塘单产500千克/亩左右,亩均效益3000余元。培育的鱼种提供给养殖户后,一般两年就能够长成5千克以上的大规格成鱼,养殖效果显著。

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